A observação de aves (birdwatch) ou passarinhada é uma prática consagrada globalmente. Recomendada para todas as idades, consiste na contemplação da beleza das aves livres na natureza. Como atividade turística, por atrair turistas das diversas regiões do Brasil e do mundo, contribui para uma série de benefícios, tanto para quem pratica como também para a cadeia do turismo, por agregar valores para as comunidades com potencial para a observação de aves e para o desenvolvimento local e regional.